عش العصفور بطريقه سهله
معكم صديقة زاكي المميزة WISSAM ALHAYALI
الخطوات
عش العصفور
عجينةكنافه..فستق حلب..شيره (قطر او شربات).
دهن ذايب.
اول شي تكسرين الفسق او اذا تحبين
تخلي صحاح.
تاخذين خصل رفيعه من عجينة الكنافه.وتلفيها بأصبعكي مثل ماموضح بالصور يعني شكلها يصير مثل شكل العش..وتصفيها بصينيه مدهونه بالدهن(السمن) تصفيها شي جنب شي.وتخلين فستق داخلها وتصبين دهن
ذايب بالجوانب وبالوسط بكميه مناسبه
بس مايغطيها ودخليها فرن محمي مسبقآ بدرجة حراره190تخليها بالوسط وتشغلين الفوق والجوا.وبس تستوي.تخلين فوقها
اما صينه او قبغ وتميليها وتشيلين الدهن الزايد.ومباشرتآ تسقيها بالشيره اذا تحبيها ناعسه بقيها بالشيره فد ربع ساعه.
واذا تحبيها مقرمشه خليها بالشيره
5دقائق لااكثر.
عاشت ايدي.وسام الحيالي