Alt=الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية
الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية، تعتبر اكلات المحاشي من أشهر اكلات الوطن العربي كافة، اذ يعد طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية أكثر ما يميز هذا الطبق العريق،
كما يعد طبق مفضل لدى جميع الفئات العمرية، يقدم طبق المحاشي في المناسبات والعزائم،
كما يمكن أيضا حشي الكثير من أنواع الخضروات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل الرومي والبطاطا والبندورة، أيضا يمكن ان نعدها بصلصلة البندورة او باللبن وفي هذا المقال سوف نستعرض لكم وصفة الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية على منصة زاكي للطهي تقدمها لنا الشيف المبدعة ام مناف وتفاصيل وصفة الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية الرائعة.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات محاشي على منصة زاكي للطهي.
والان دعونا نستكمل وصفة الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية.
مقادير حشوة الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية:
كاسين رز مصري
جرزة بقدونس مفروم ناعم
3حبات بندورة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
راسين ثوم مهروس
فلفل حلو مطحون
نص كوب زيت زيتون
ملح
نعناع ناشف
ليمون حسب الرغبة
فليفلة خضرا مقطعة ناعم
لحمة مفرومة خشن مدهنة
طريقة تحضير الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية:
– ننقع كاسين رز مصري بماء دافي وملح نص ساعة.
– وبعدين اصفي الماء من الرز واضيف له جرزة بقدونس مفروم ناعم و3حبات بندورة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات وراسين ثوم مهروس وفلفل حلو مطحون ونص كوب زيت زيتون وملح ونعناع ناشف وملح ليمون حسب الرغبة وفليفلة خضرا مقطعة ناعم ولحمة مفرومة خشن مدهنة انا احطها بدون دهن وبخلطها سوا واحشي بيها الخضرا الي بدي واحط للمرقة 4ملاعق دبس بندورة ورشة نعناع يابس وبالعافية.
نصل واياكم متابعينا الكرام الى نهاية وصفة الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم واقبالكم، الى اللقاء متابعينا الأعزاء في المزيد من وصفات الطعام الرئيسي ووصفات اكل بالصور جديدة ومختلفة على منصة زاكي
أيضا يمكنكم متابعينا الكرام زيارة صفحتنا على موقع يوتيوب ومشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات الحلويات الغربية والعربية ووصفات المشروبات ووصفات الاكل الصحي والرجيم والعديد من الوصفات المختلفة والجديدة فقط على صفحتنا Zaki Kitchen على موقع اليوتيوب.