حلى زاكي أسهل وألذ حلى
حلى سهل جدا جدا ولذيذ واحلى شي اسمو? زاكي?
?????????
نعم يا قراااء ومتابعين زاكي
الاسم زاكي? لأنني
بدي? اعبر عن حبي وشكري وتقديري لموقع زاكي المتألق ??????دائما
معكم صديقة زاكي الشيف أمونة
/المكونات
الطبقة الأولى /بسكويت دايجتسف مطحون مع فستق سوداني محمص كوب ونصف وملعقتين زبدة مذابة
??????
/الطبقة الثانية
كريمة مخفوقة وباااردة 3اكواب
كوب حليب مكثف
كوب نوتيلا
علبة قشطة
نصف كوب كاكاوو
ملعقة صغيرة فانيلا
سكر ربع كوب حسب الرغبة
???????
/الطبقة الاخيرة
كراميل كوب وفستق سوداني محمص نص كوب
وكراميل سائل للزينة أو شوكلاتة ????
الطريقة
نبدأ بسم الله? بطبقة الأولى اللي بتكون بالقاع
نخلط البسكويت المطحون والسوداني مع الزبدة ونضعهم بقالب متحرك وعلى الفريزة لتجمد….
نبدأ بالطبقة الثانية
تخفق الكريمة مع الحليب المكثف و الفانيلا ثم النوتيلا بالتدريج
ثم القشطة وآخر شي الكاكاو
والسكر هناااا حسب الرغبة ..
يعني يا عزيزاتي ذووقي …وعذووقك الحلاوة …
نضع الطبقة فوق البسكويت
ثم …ترجع على الثلاجة …
لمدة ليلة كاملة …?
عند تقديم القالب نصنع الطبقة الاخيرة وهي عبارة عن كراميل مخلوط بحبات الفستق السودانى اللذيذ
وصحتين وألف هنا …أحباب زاكي ..
نصيحتي هي اليوم لازم يبرد القالب ليله كاملة مغطى بنايلون حافظ لكي نحافظ على النكهة …
ممكن تزين القالب بالكاوو أو أي نوع شوكلانة أنتو بتحبو
عند تقطيع القطع تغمس السكينة بالماء الساخن وتنشف جيدا بفوطة نظيفة
لسهولة التقطيع …
?أهم خطوة بالطبق هو حبكم وذووقكم الشخصي وشغفكم بالطعام
يعني غيرو شو بالمكونات بسسس لاتنسوو تكتبوا #زااااااكي.?.
تحيااتي الشيف Amoon.
ونسيت أكتب في طبقة بيضة خفيفة فوق وهي كريمة
