مقبلات على شكل الفراولة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj
الطريقة
بطاطا مسلوقة في مية وملح ومهروسة ضيفيلها بهارات بيضاء خبز جاف مطحون
الحشو لحم مشوي منسل مع ريحان (حبق)
كوري البطاطا واحشيها وشكليها زي حبة الفراولة وحطيها في الفريز حتى تتجمد
خلطة الغلاف. عصير البنجر مع دقيق وملح وسمسم غلفيها واقلي في زيت حار جدا وغزير وماتخليهاش مدة طويلة لانها بسرعة تتحمر
والف صحة وعافية