فطائر التاكو المكسيكية في المنزل

فطائر التاكو المكسيكية في المنزل
وأخيراً ??
فطائر التاكو المكسيكية في المنزل ?وبامتياز ?
والطعم والله رهييييييب
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj

مقادير العجين
كوبين دقيق كوب.ونص سميد ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة ملح

الطريقة:
تاخدي كوب ونص سميدوالملح . وتحطي عليهم كوب ماء دافي وغطيه إلى أن يتشرب الما وتتفتح الحبات. بعدين اخلطي الخميرة مع الدقيق وضيفيهم للسميد واعجنيها عجينة يابسة تكون لو احتجت دقيق زيادة زيدي غطيها وخليها تتخمر.

بعد ماتتخمر. افردي العجين وقصيها دوائر وثبتيها على الرف الشبكي للفرن وعالفرن طوالي حرارة 200 مئوية بعد ماتبرد احشيها
الحشو الوصفة الأصلية تحشي باللحم والصلصة الحارة والخس والخيار والكرنب

اني اليوم حشيتها هريسة فلفل حارة وبيض وتونة وطماطم وخيار وسلطة وجبنة فريكو مبشورة
جربوا وادعولي

والسر في نكهة الخبز عندي هو السميد. ألف يسلموا.