أسهل طريقة لعمل الجبنة البيضاء في البيت

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  دنيا سالم يوسف

اول مشاركة و اول تجربة قالب جبن من حليب المعز طازج بدون منفحة??اتمنة تعجبكم??? يا شلة الأنس
نحتاج5كيلو حليب طازج ماعز اوبقر بس راح يختلف طعم ولكن حليب البقر لذيذ ايضآ☺☺
ربع كوب خل ابيض
ملح حسب الرغبه
نغلي الحليب بس يفور نضيف الملح وبعدها الخل خلط شوية نطفي نار نصفي في قماش نضيف نسكرها على شكل سره نحط ثقل قوقها حتى تصفى من مصلها مدة6ساعات نرشها بعد ملح واذا كانت للحلو مانحط ملح ابدآ
نريحها ساعة?بلبراد??بعدها تستخدم حسب الرغبة
ملاحظة اذا ماعندك حليب طازج جيبي حليب الفي البرادات بسوق او مجفف بس راح تختلف طعم صبايا☺☺
اذا استخدمتي مجفف حطي كل كوب حليب2كوب ماء