بان كيك والطعم فخامة جربوها كتير لذيذة
بان كيك والطعم فخامة جربوها كتير لذيذة
وبيحبوها الصغار قبل الكبار ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف souad hosna
المقادير:
٢كوب طحين
٢كوب حليب سائل
٢ملعقة كبيرة سكر
٢بيضة
٢ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
٢ملعقة صغيرةونصف بايكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء نخلط الطحين والسكر والملح والبايكينج
بودر ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب ونخفقهم
جيدا بالمضرب اليدوي ليصبح القوام متناسقا.
نضيف الزبدة الذائبة ونخلط جيدا ليتكون لدينا
عجينة شبه سائلة.
نحضر مقلاة تيفال غير قابلة للصق نضعها على النار
لتسخن وبواسطة المغرفة نضع العجين ونخبزها على
نار متوسطة لحين ظهور الفقاعات على العجين ثم
نقلبها للجهة الثانية.
نكرر العملية لباقي العجين.
تقدم قطع البان كيك ساخنة ويقدم الى جانبها
المربى او العسل والزبدة او الايسكريم وقطع
الفواكهة او الشكولاته.بالعافية