الخطوات

طبعآ خلطة البرياني حسب الذوق بالنسبه الي هذه مكوناتي والبرياني اهم شي عندي اخلي الخلطه اكثر من الرز.تطلع طعم ولا اروع..

دجاج مسلوق ومشوي( دهنت الوجه بشويةزبد وفلفل اسود وشوية معجون مخفف بالماي.)

رز بسمتي مطبوخ .شعريه

لوز مسلوق ومقلي وكشمش(زبيب ناشف)

بزاليه وجزر.حمص.ومعكرونه مسلوقين ومقليين

لحم روس عصافير.(عباره عن لحم مثروم وشوية ثوم مثروم ناعم وبهارات اعجنهم واسويهم كرات صغيره واقليهم بزيت محمي ومن اخلي قطع اللحم اقلل النار حتى يستوي من الداخل)

بطاطه مقليه.قيسي حسب الرغبه(مشمش مجفف)

بيض مسلوق ومقلي للتزين.

زيتون شرائح حسب الرغبه.فطر شرائح حسب الرغبه.

بهارات خاصه بالبرياني.واضيف رشة دارسين(قرفه) ورشة هيل(حبهان)..هذه المواد اخلطها كلها مع الرز وازينها بلدجاج المقلي واللوز.

الطعم رهييييب

عاشت ايدي.وسام الحيالي