كعك اليانسون
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SARA MOHAMMED
المقادير
- 5 كاسات طحين
كاسه زيت
كاسه سمن
2 ملعقة كبيرة يانسون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة خميره
ورشة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
مياه دافئ للعجن
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
الخطوات
بنخلط الطحين مع البيكنج بودر والحليب والملح وبعدين بعدين نبسهم بالسمن والزيت ونغلي اليانسون في كاسه مياه ونتركو يبرد شوية يكون دافئ ونقلب فيه السكر والخميره ونحطها ع الطحين ونكمل العجن بماء دافئ حتى تتماسك معك وتترك تختمر وبعدين نشكلها ونخبزها وصحتين وعافية يارب