المقادير

• كيلو صدر دجاج الرومي. . . 2 كيلو لبن. . بيضة. . 3 بصل. . 3 م ط نشاء ناعم و ماء

الخطوات

نسلق قطع لحم الرومي مع الباقة العطرية تقريبا ساعة واحدة

بطنجرة نضع زبدة وزيت البصل المقطع جوانح رفيعة بشوحن منيح حتى يتكرمل البصل بس ما يصير لون البصل غامق نضيف عليه قطع الرومي المسلوء وملح وفلفل ابيض وماجي كمان نقلبن مع بعض 10 دقايق بعدا نخفق اللبن مع بيضة ونشا و مي خفق جيد جدا

نضيف اللبن المخفوق على اللحم والبصل ونحرك لحتى يغلي اللبن نخفف الغاز تحتو ونتركون 15 دقيقة وألف صحة و هنا