حلى التفاح
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Azal Al-taee
الطريقة:
الطبقة الاولى:
بسكت نكسره بيدنا ونضيفله ربع قالب زبدة وربع علبة قشطة ونخلطهم سوا ونرصه ببايركس.
الطبقة الثانية:
ناخذ ثلاث تفاحات كبار نقشره ونقطعه ونضيفله عصير ليمونة،بمقلاية نخلي ربع قالب زبدة نذوبه ونضيف التفاح ونص كوب ماء ونتركه يغلي الى ان ينشف الماء ويلين التفاح نطفي النار ونضيفله ملعقة صغيرة قرفة ونضيف التفاح فوق طبقة البسكت.
الطبقة الاخيرة:
كوبين حليب سائل بنضيفله ثلاث ارباع الكوب سكر او حسب الذوق نخلطهم الى ان يذوب السكر،على النار نذوب ربع قالب زبدة ونضيفله ملعقتين طحين نقلب شوي ونضيف الحليب اللي ذوبنا بي السكر ونخلط الى ان يثخن نضيفله فانيلا نقسم الخليط الى قسمين قسم نضيفله ملعقةطعام كاكاو بودرة وملعقة صغيرة نسكافي،ملعقة صغيرة قهوة ونخلط مليح نضيفه فوق التفاح بالتساوي واخر شي نضيف الخلطة البيضاء فوق الخلطة الغامقة يزين حسب الرغبة يدخل الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم.
