بركان الدجاج
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الوردة البيضاء
الطريقة:
صدر دجاج افرميه وتبليه بتابل الدجاج وبودرة التوم وبودرة البصل وفلفل وملح وخليه في التلاجة وجهزي الحشوة عبارة عن مكعبات دجاج طايبة في بصل وفلفل أخضر وضفت عليها مكعبات الجزر وشوية معدنوس
وبعدها ضفت مكعبات بطاطا مقلية وبادنجان مقلي و ضفت بيض تاخدي الدجاج وتلصقيه بفنجان القهوة وتعبيه بالحشوة وتحطي كل المقدار في كسكساس حوالى نص ساعة ملاحظة وضعت في نص كل فنجان قطعة جبنة متلتات ومن فوق رشيت جبنة موزريلا وبالصحة والعافية
