أبسط طريقة لعمل الكنافة في البيت
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الوردة البيضاء
الطريقة:
تاخدي الكنافة وتدهنيها بالزبدة الدايبة اوالسمن اوخليط بينهم انا استخدمت الزبدة الكنافة المحشية باللوز حمسي اللوز واهرشيه وضيفي شوية سكر وماء الزهر ورصي الكنافة في القالب تم ضيفي اللوز المخلط بالسكر والزهر تم رصي عليها طبقة من الكنافة المخلطة بالدهن وتدخل الفرن وبعدها نصب عليها عسل العقدة مخلط بالعسل الطبيعي
أما كنافة الفستق تلف علي الاصبع الكبير وبعدها تقلي في الزيت وتحطيها شوية عالمناديل تم تعسل وهي سخونة تم توضع حبات الفستق بعد تحميسها وتوضع في عسل طبيعي وتوضع في مكانها في الكنافة
أما كنافة القشطى القشطة كوب ونص حليب وملعقتين كبار نشأ ونطيبها زي المحلبية ولازم اتكون غليظة القوام حتي يسهل لفهاونضيف ملعقتين قشطة سادة وشوية ماء الزهر نتركها تبرد ونحشي بيها الكنافة ونلفها ونقليها زي ماوضحت بالصور
أما الكنافة المحشية بالكريم فرش كوب صغير كريم خفق ظرف كريم شانتي الصغير نص قالب جبنة فيلادلفيا ونخفقهم مع نص علبة قشطة ولابد يكون خليط متماسك بعد الخفق ونحشي بيها هدا النوع يلي مفتوح من الطرفين بعد مالفيت الكنافة علي قطعة المعدن الخاصة وقليتها أيضا ونفكها من المعدن ونعسلها ونتركها تنزل العسل الزائد ونحشي بالكريمة ونزين الطرفين بالفستق وضحت طريق اللف بالصور وبالصحة والعافية
+9\ي0000000.
