طريقة تشيز كيك الخوخ

طريقة تشيز كيك الخوخ
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الوردة البيضاء

الطريقة:
نطحن كمية مناسبة من البسكوت تناسب حجم الطاجين نضيف عليها شوية زبدة وتناسب كمية البسكوت ونرصه في طاجين التشيز كيك وندخله للتلاجة تم نقوم بتحضير الطبقة التانية نخفق كوب كريم فرش ونخفق ظرف كريم شانتي مع إضافة نص علبة جبنة فيلادلفيا أو 4قطع جبن كيري ونضيف ملعقة جيلاتين مدوبة في ماء ساخن أو ملعقة جلي مدوبة في ماء ساخن

ونخلط وتوضع الطبقة التانيةونصبها علي جزئين نصب الجزء الأول من الكريم تم نضع طبقة من قطع الخوخ المعلب تم نضع الجزء الثاني من خليط الكريم وندخلها الفريز ونجهز الصوص عبارة عن كوب متوسط عصير خوخ وندوب فيه ملعقة متوسطة نشأ ويوضع عالنار حتي يتماسك تم نصبه عالطبقة التانية وندخله للفريز وعند التقديم زينته بخوخ ملعب