طاجن الكوسا بالكباب
أحلي صباح مع أحلي أصدقاء
النهارده مش هتحارب تطبقي ايه جبتلك أكلة سهلة وخفيفة وكُلُوا في طبق واحد
طاجن الكوسا مع الكباب او الكفته
يلا بينا نشوف الطريقة
دا كلام صديقتنا الشيف مفيدة يلا معاها نشوف الوصفة
طبعا الكمية حسب عدد أفراد الاسرة
بنحتاج نصف كيلو كوسا مقطعة حلقات -نصف كيلو لحم مفروم باضيف عليه بصلة مبشورة وملح وفلفل وأخلطه واشكله علي هيئة كور صغيرة
بنحتاج بصلة مبشورة الكوسا وملح وفلفل -كوب عصير طماطم طأزمة-حبتين طماطم مقطعة
بعد ما جهزنا الكباب وعملناه كور وجهزنا الكوسة وقطعناها بخلط البصلة الثانية مع الكوسا واتبل بالملح والفلفل -باجهز طاجن فرن وارص الكباب مع الكوسا وأدين بالطماطم وحبة فلفل اخضر-أضيف عصير طماطم وأدخلها الفرن لغاية ما تستوي وتتسبك وممكن لوبتحبي اضافة جبنة موزاريلا علي الوجه وده اختياري بس الجبنة باضيفها بعد ما تستوي الكوسا #مفيدة#
————-