تشيز البسبوسه بطريقه مختلفه والطعم غرااام
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف RAHAF RAHOFA
المقادير
- اولا مقادير البسبوسه 2كوب سميد، كوب جوز الهند، كوب الأربع سكر، ربع كوب سمنه، كوب ذبادي، ملعقه بيكنج بودر
- الشربات كوب سكر وكوب ماء وعود قرفه وعصير نصف ليمونه
- طبقه التشيز
- نصف كوب سكر، كيسين كريم كراميل، كيس دريم ويب، 6حبات جبنه كيري، علبه ذبادي
- الطبقه الاخيره 2باكت جيلي، 3كوب ماء
الخطوات
اولا نشغل الفرن
نخلط مكونات البسبوسه جيدا ثم توضع مباشره في قالب مدهون وتوضع في فرن متوسط الحراره لمده 20دقيقه أو حتى تنضج وتحمر حسب درجه حراره الفرن بمجرد ان تخرج نسقيها بالشربات الخفيف البارد ونغطيها ونتركها تبرد
اول ماتبرد نفتتها في قالب التشيز ونكبسها جيدا
نحضر طبقه التشيز نضع جميع مكوناتها في الخلاط وتضربي كويس وبعدين تصب على البسبوسه وندخلها الثلاجه لمده ليله كامله أو أقل شي اربع ساعات
نحضر الجيلي نضع كوبين ماء على النار ونضع الجيلي ونقلب حتى يذوب ثم نضع كوب ماء ونتركه ليبرد جيداااا ثم نصبه على التشيز وندخلها الثلاجه لمده ساعتين
والتزيين بصوص الكراميل
مع تحياتي
❤ افتقدك ابي ❤