مناقيش ناجحة 100%
يا هلا بكل أعضاء وعضوات شلة الانس, معكم صديقة زاكي الشيف Om Talah
المناقيش??? اول مره اعملها كنت يشتريها جاهزه رووووووعه اممممممم
الطريقه
نص كيلو دقيق او اي كمبه دقيق معلقه خميره فوريه معلقه سكر رشه ملح ربع كوب زيت زيتون او عادي بس الاحسن زيت زيتون. وميه تخلطي كل المكونات وتكون عجينه ماسكه وطريه وتسيبيهم يخمرو تكوني محضره جبنه موتزريلا او اي نوع جبنه عندك ممكن تحطي كذا نوع في بعض انا حطيت شيدر قابله للدهن ومن فوق موتزريلا وفطيره تاني حطيت جبنه فيتا ومن فوق موتزريلا ولوزمش عندك موتزريلا مش مشكله ممكن تعمل بها باللحمه من غير زيتون او جبنه لحمه معصجه ومطشوشه بكوب طماطم وبهارات وتغلي وتحطي ع العجينه اما الفطيره التانيه بالزعتر نجيب ٣معالق زعتر ومعلقه سمسم وتعجني بزيت الزيتون ولو عندك سماق حطي معلقه صغيره او مفيش بلاش وبعد ماتخمر تفردي قطعه عجينه وتحطي عليها الحشوه وتدوسي بايدك كويس وحطيها في فرن درجه حرارتها ١٨٠ربع ساعه تكون لونها غير من تحت وبالف هنا
