المقادير

• – 1/4 2كوب سميد
  -1 كوب لبن
  -1/2 كوب سكر
  -علبة قشده
  -1/4ملعقه صغيره بيكربونات
  -1ملعقه صغيره باكنج باودر
  -2ملعقه كبيره سمن
  -3مﻻعق كبيره جوز الهند
  -للتزيين لوز أو فستق
  -قطر

الخطوات

-يحضر القطر بالطريقه المعروفه على أن يعقد قليﻻ على النار

-تخلط القشده واللبن والسمن والسكر والبيكربونات ويخفق الجميع

-يضاف جوز الهند والسميد والباكنج الى الخليط ويقلب الجميع

-تدهن صينيه بالسمن وتصب فيها العجينه ويساوي سطحها ويزيين باللوز أو الفستق

-تدهن وجه الصينيه بقليل من الزيت وتترك جانبا مدة ربع ساعه

– تخبز الصينيه بفرن متوسط الحراره حتى يحمر وجهها تقريبا ساعه

-تسقى بالقطر الساخن وهي ساخنه

-يطفأ النار وتترك به الصينيه لمدة خمس دقائق ثم تقدم ساخنه أو بارده

صحتين وعافيه