جاتو شاتو الشيكولا الرهيب
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف RAHAF RAHOFA
المقادير
- 3بيضات
- كوب ونصف سكر
- كوب الا ربع زيت
- ربع كوب كاكاو
- كوب الا ربع حليب سايل
- كوب وربع دقيق
- ملعقه كبيره بيكنج بودر وربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقه خل وملعقه صغيره فانيلا
- حبه شوكولاته جلاكسي متوسطه
الخطوات
نضع السكر والزيت في الخلاط ونخفق جيدا حتى يصير كريمي نضيف الكاكاو والحليب ونخفق نشيل من الصوص كوب نضعه على جنب
نضيف البيض للخلاط بالواحده مع الاستمرار في الخفق ونضيف الخل والفانيلا
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والكربونه ثلاث مرات ثم نضيف خليط البيض ونقلب بخفه ثم تصب في قالب مدهون ومبطن ويدخل فرن مسخن مسبقا ونخفض الحراره على 180درجه من أسفل فقط لمده ساعه الا ربع أو حتى ينضج حسب درجه حراره الفرن
بعد أن تنضج الكيك ندعها تبرد ثم نقطعها
ناخذ كوب الصوص نضعه على النار مع الشيكولاتة جلاكسي حتى تذوب ثم نصب الصوص على الكيك وتقدم بالهنا
مع تحياتي
❤ افتقدك ابي ❤