كعكاتي بالسميد والطحين والوصفاات مرفقه بالصور

كعكاتي بالسميد والطحين والوصفاات مرفقه بالصور
العيد مع وصفاتي احلى ????
معكم صديقة زاكي الشيف Ammoli Al Samhouri

الطريقة:
كاستين ونصف سميد ناعم
كاستين ونصف سميد خشنظ
نصف كاسة طحين
بنبسهم منيح بكاسة سمنة وكاسة زبدة من قبل بيوم أو بنفس اليوم من بدري يعني 3 ساعات أقل شي نتركهم مبسوسين
وقت العجن:
بنحط المحلب ودقة الكعك حسب الرغبة بنخمر ملعقة خميرة صغيرة بملعة سكر مدوبين بربع كاسة ماء وبنحط عالسميد نصف كاسة سكر بودرة والخميرة وربع كاسة ماء زهر وبنعجن منيح وبنكمل عجن بعلبة قشطة أو حليب لغاية ما تتكون عجينة طرية نوعا ما بنحطها بالثلاجة ساعة زمن وبنبلش فيها تشكيل ونخبزها في صينية الخبز.