البيتزا بمكونات بسيطة
يسعد صباحكم أصدقاء زاكي
مع أحلي بيتزا تاخد العقل ومكونات بسيطة ولوحة فنية رائعة
لتجهيز البيتزا هنحتاج الي الآتي
دا كلام صديقة الصفحة مفيدة يلا معاها نشوف المقادير والطريقة
المقادير: عجينة العشر دقائق وهي عبارة عن:كوبين من الطحين وكوبين من الماء الدافيء بنخلطهم مع ملعقتين صغار خميرة وملعقتين كبار حليب بودر وملعقتين كبار سكر وذرة ملح ونقلبهم جيدا وتترك مدة عشر دقائق حتي تتخمر ثم نضيف ثلاث أكواب دقيق ونصف كوب زيت ونعجنها ونتركها تخمر في مكان دافيء
الحشو : جبنة الموزاريلا -فلفل ملون-ببيروني-زيتون اسود-صلصة بيتزا
الطريقة: تفرد العجينة وتوضع صلصة البيتزا ثم جبنة الموزاريلا وتزين بباقي الحشوة حسب رغبتك بأشكال جمالية مختلفة ثم تدخل الفرن وعندما تنضج تخرج ويرش عليها بعض الجبنة وتترك قليلا بالفرن لتسيح الجبنة وتخرج وألف هنا وشفا#مفيدة#
———————