المقادير:
أربع بيضات
2 كاس سكر ناعم الحبيبات
3كاس طحين
واحد كأس حليب
ظرف فانيلا
ظرف ونصف باكينج باودر ( يعني ما يُعادل 4,5 معالق صغيرة من الباكينج باودر)
قليل من ليمون حامض
برش ليمون حامض منكهات
الطريقة:
-يخفق البيض مدة نص ساعة مع الفانيلا.
– يضاف السكر ناعم لخليط البيض ويخفق حتى الذوبان.
– يضاف الحليب ثم الطحين بشكل منخل ثم يضاف باكينج باودر مع قليل من الحامض, للمنكهات يوضع برش ليمون حامض.
– وبالفرن تلات أرباع الساعة من الأسفل على درجة 180 درجة, وتكون الكيك في الرف الشبكي في الوسط, وخمس دقائق من الأعلى.
تهمس في أذنك المبدعة هند صاحبة الوصفة وتخبرك سر الكيك النافش:
السر ينفخ الكيك انو ظرف ونص بكنج مبودر بينخلط مع ملعقتين عصير ليمون حامض وبعدا تتضاف للمزيج.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كيف تصنع قالب كيك سادة نافش كتير؟