الكالزوني لذيذ وشهى جدا 
?????
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Zakia EL Qzeri
الطريقة:
كوبين دقيق ملعقتين سكر ملعقه خميرة فوريه رشة زعتر نصف ملعقه صغيرة ملح ملعقتين حليب نيدو ربع كوب زيت وماء دافى للعجن
بالنسبه للحشوة ربع كيلو لحم مفروم ومعصج مع بصله مفرومة وثومه وبهارات وملح وشوية كسبر وشوية معدنوس وفلفل خضر تقرضيه لانه حلوه لما تطلع حاره تشوحيهم عالنار ولما يطيبو طفى وزيدهن رشة جبنه وبيضة واحشي بيهم
الطريقة … تعجنى العجينه تكون رطبه زى متاع البيتزاء وتخليها تخمر على ما طاب العصاج
بعد نصف ساعه يكون عصاجك طاب وطفيتى عليها قرصي العجينه حوالى7 او 8.. كور وخليها ترتاح شويه وبعدين ابدى باول وحده درتيها حليها واحشى وسكرى ورشى عالوجه شوية جبنه مبشورة
وفلفل خضر حار والنار تكون على 200 فى الرف الوسطى …… واى سوأل تفضلن
