خبز تركي فخممممم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي
خبز تركي:
علبة زبادي ونفس العلبة نعاير بيها علبة زيت وعلبة ماء دافئ ،،،، بيضة واحدة وملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة خميرة تخلط مع بعض ويضاف الطحين حتى تتكون عجين طري سهل التشكيل طبعا نعجن العجين كويس ،
نتركها تختمر نصف ساعة ونشكلها وندهنها بدبس التمر او عسل اسود ويكون مخفف بالماء ،، ونرش سمسم وتترك شي ربع ساعة تتخمر مرة ثانية وعلى فرن ساخن على درجة 250 وتقدم ساخنة مع الجبن الابيض او العسل والشاي ولا اروع 
?