الهريسة
معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي
المقادير:
كوب حليب بيضة ١/٢ كوب سمنة سايحة ١/٤ كوب سكر ١/٢ كوب زبادي كوب سميد خشن كوب سميد ناعم ملعقة كبيرة بيكنج باودر ١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح قطر او شيرة فستق حلبي للتزيين
الطريقة
اولا نخلط البيضة والحليب والسكر والسمنة والزبادي مع بعض وبنضيف السميد الخشن والناعم والبيكنج باودر والفانيلا وبنخلط كويس وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وترش سميد ناعم وتخبز في فرن محمى مسبقا ع درجة حرارة ١٨٠ نص ساعة تقريبا تشرب بالقطر وتزين بالفستق الحلبي صحة وهنا
