بيض كالقطن خفيف زي الريشة, كلنا نحب البيض ويعتبر من أكثر الأكلات التي نفضلها كوجبة إفطار أو عشاء, المبدعة “نور العرب” تعرفنا على طريقة جديدة ومميزة للبيض تجعلك تأكلي بيض خفيف كالقطن وصحي.
المقادير:
4 بيض
رشة ملح
فلفل أسود
الطريقة:
– تفصلي البياض عن الصفار وتخلي الصفار على جنب.
– والبياض تخفقيه مع رشه ملح بالمضرب وتحطيه في طاجين ( طاجين يعني صينية فرن) يكون تيفال او على ورق زبدة وتوزعي فوق منه حبات الصفار وتحطي الطاجين بالفرن على نار هادية جدا من تحت وفوق وخلاص.
– لما يستوي البيض, رشي عليه فلفل اسود ولو تحبي رشه زيت زيتون وصحتين, وطبعا تعمليه ساندوتش او تغمسيه بالخبز زي البيض العادي.
– وهذا يابنات شفت بنت دايرته في قروب ثاني ماشاء الله عليها عجبتني طريقتها لانها بصراحة طريقة جديدة اول مرة تمر عليا وحتى اللي شافوه عجبهم واعطتنا طريقته خفيف كانك تأكلي في قطن او اسفنج.
شاهد الطريقة بالفيديو, من هنا.
لمتابعة هذه الوصفة المميزة جدا, ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
بيض كالقطن خفيف زي الريشة