كرات البطاطا بالناتشووز
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rudina Thabet
الطريقة:
3 حبات بطاطا مسلوقين وربع أصبع زبده وملح وفلفل اسود ورشه اوريغانو وبابريكا ونخلطهم مع بعض الحشوه جبنه شيدر وهالبينو حسب الرغبه والتغطية طحين /بيض/ناتشوز يعني رقائق البطاطس مطحونه الطريقه نهرس البطاطا مع الزبده والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونأخذ كميه صغيره منه ونحشيها جبنه مع هالبينو هو فلفل حار وبنكورها ونسكرها منيح ونغطسها بالطحين ثم البيض ثم بالناتشوز ونتركها بالفريزر لحد ما تجمد ونقليها بزيت غزير
