عجينة سحرية لكافة أنواع المعجنات مع سر اللمعة الذهبية
عجينة سحرية لكافة أنواع المعجنات مع سر اللمعة الذهبية
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا سليمان طاشمان
طريقة العجين …
بصحن غميق بنحط كاس حليب بودرة .. معلقتين كبار خميره ..معلقتين كبار سكر .. كاستين مي دافيه .. بنخلطهم مع بعض وبنتركهم خمس دقايق حتى تفور الخميره.. بنحطهم فوقهم نص كاس زيت .. معلقه كبيره بيكنغ باودر .معلقه صغيرة ملح .. وبنخل 4 كاسات ونص طحين اكتر شوي وبنعجنهم حتى تتكون عجينه طريه مابتلزق بنتركها تتخمر ساعه وبتشتغلو فيها … .. والف صحه
سر اللمعه على الوجه:
بيض مع فانيلا, بنخفقوا منيح وبندهن وجه المعجنات فيو, وممكن نضيفه لإلو شوية خل, وملعقة حليب سائل
