معمول بالحليب المكثف المحلى لازم الكل يجربه
معمول بالحليب المكثف المحلى لازم الكل يجربه
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Anan Amro
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Anan Amro
المقادير:
كوب زبدة طرية = 200 غرام = اصبيع رفاع
ثلث كوب حليب مكثف محلى
كوبين وربع طحين
ملعقة صغيرة فانيلا أو دقة الكعك
الطريقة:
– بالمضرب الشبك اليدوي بخلط الزبدة مع الحليب المكثف والفانيلا أو دقة الكعك وبس يندمجو بضيف الطحين وبعجن بالإيد عالخفيف لتتكون العجينة
– الحشوة فستق حلبي أو تمر معجون مع شوية سمنة ودقة الكعك
– بشتغل بالعجينة مباشرة بتشكليها بالقوالب الخشب لسهولة التشكيل مع كل مرة بغطي القالب بالطحين وبتخلص من الطحين الزيادة هيك بتفادى العجينة تلزق بالقالب
بخبزه بصينية من غير دهن على حرارة 180 تقريبا خمس دقائق ليتحمر عالخفيف من تحت وبعدها بحمر الوجه خفيف, وصحة وهنا.
