مربعات جوز الهند أحلى حلا مع القهوة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
اكيد منوصل لأبداعات الشيف مالك واني ضفت لمسة تغير غطست قسم منها بالشوكلاته
وصارت تشبه الباونتي طبعا بالطعم اتمنى تجربوها
المقادير:
٢٥٠غرام كريم سائل
٢٥٠ غرام حليب سائل
١٠٠ غرام سكر اني شوية زاغلت بالسكر زيدت احب الحلويات حلوةة ?
ملعقتين طعام زبدة
٣٥٠ غرام جوز هند
جلاتين غذائي٣٠ غرام
طريقة العمل:
توضع جميع المقادير ع النار ماعدا جوز الهند لحين تغلي بعدها نضيفة ونصبة في قالب ونتركها بالثلاجة مدة ٤ساعات اني سويتها بالليل الصبح قطعتها
جماعة تركيا الجلاتين موجود في فاتح سلطان عند العطار ونفس الاسم جيلاتين وبالنسبة للكريمة استخدمت الكريمة الباكيت الاحمر من البيم قياسة ٢٠٠ اني زيدت عليها ٥٠ ملم
