الحلاوة الطحينية بالمكسرات وبالخطوات المصورة

تحرير admin التحديث الأخير 26/09/2016

الحلاوة الطحينية بالمكسرات وبالخطوات المصورة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Om Hamza

بمناسبة دخول المدارس حبيبت انزل لكم الحلاوة الطحينية بالمكسرات
وماشاء الله طعمها روعة وانظف من اللى بنشتريها وبيكفى انها طازة وخالية من اى مواد حافظة او اى مبيضات
الخطوات مرفقة مع الصور والطريقة سهلة جداً وسريعة
وبالهنا والشفا

“سبحانك ربى ما عبدناك حق عبادتك”

بسم الله نبدأ الشرح
اول شئ نحضر وعاء وبنزل بالسكر البودرة ويجب ان يكون ناعم جداً

ثم ننزل بالحليب البودرة

ثم نقلب الخليط حتى يمتزجوا تماماً

ثم نحضر الطحينة وتكون نوعية ممتازة نملئ الكوب حتى المنتصف يعنى نصف كوب واحتاجت منى ملعقة كبيرة والكوب اللى عايرت به هو المج الزجاجى المتعارف عليه وهو نفسه اللى استخدمته لقياس السكر والحليب هننزل بالطحينة بالتدريج مع الخلط لازم بالتدريج حتى يتشكل لدينا خليط متماسك ولا يلتصق باليد

وهذا القوام اللى بدنا اياه

كده بعد ما جمعنا الخليط واصبح جاهز

هنحضر بولة مناسبة او علبة ثلاجة او حتى علبة بلاستيك وتكون بحجم مناسب ونضع غلاف بلاستيك او حتى كيس نظيف بعد ذلك ننزل بأى نوع مكسرات فستق او بندق او سودانى او حتى بدون شئ ثم نأخذ قطعة ونحاول من خلالها وضع المكسرات على الجوانب ثم نضع بقية المقدار