طريقة عمل الشاورما السوري مع الثومية رووعة
طريقة عمل الشاورما السوري مع الثومية رووعة
مساء الفل عليكم (اشتقتلكم )
??شاورما سورى مع ثومية )جمعة مباركة ع الجميع 
???
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe
طريقة عمل الشاورما ولا اطيب من هيك 
?
صدر دجاج متوسط الحجم والارتفاع ؤقطع بشكلى طولى بججم متوسط يعنى لا تخين ولا رفيع يكون سمكها متوسط تغسل بالخى واليمون ثم تتبل بالملح والفلفل اللبيض وثوم بودرة وبصل بودرة وزنجبيل مطحون وقرفة رشة بسيطة معلقتين خل ثوم مهروس بابريكا مطهونة ناعم رشة بسيطة كركم على علبتين زبادى هيك بتكون التتبيلة جاهزة بندخلها التللجة ساعة عشان تمتص التتبيلة كويس بعدين بنطلعها وبنحطها فى مقلاة تيفال حامى بدون زيت يعنى نخلى المقللة يحمى خالص وبنحط الخليط وبنصير نقلب لم تتشرب ميتها كلها اللى نزلتها 
?
حقولكم على تكة بسيطة حتخلى الشاورما تعتك اطعم من تعت الشارع ?
بنجيب فحمة وبنجمرها عاالنار وبنطفيها فوق خليط الشاورما بشوية سمنة وغطى عشان تحتفظ بريحة الفحم 
?
التكة التانية بقا?
بتدهنى لفات الشاورما بالسمنة قبل ماتضغطيها عالتوست حتعطيكى لون زهبى جميل وطعم ولا اروع ?ومتنسوش تدعولى ???(ام كريم)
