الهريسة اليمنية الطعم مش طبيعي شو زاكي
الهريسة اليمنية الطعم مش طبيعي شو زاكي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا ألبوا
الطريقة:
بنحتاج كاسة كبيرة سكر كاسة كبيرة ماء وا ثلث كاسه زيت وا ملعقه هيل وا قرنفل مطحون نص ملعقه فانيليا ربع ملعقه صبغه حمراء او برتقالية كاستين فول سوداني مطحون كاسه وا نص حليب مجفف كاستين نشاء
اول شي نحط كاسه الماء مع كاسه السكر في الطنجره علئ نار يذوب السكر اول ما يذوب نضيف عليه الزيت وا نخليهم
يغلو بوعاء ثاني نضيف النشاء وا الحليب وا الفول السوداني وا الفانيلا وا نحركهم جيدا
بعد ما يغلي الماء مع السكر وا الزيت نضيف المنكهات الهيل المطحون مع القرنفل وا الفانيلا وا الصبغه يغلو شو كم دقيقه وا ناخذ ملعقه خشبية وا نضيف خليط النواشف للماء وهو بيغلي وا نحرك با الملعقة با استمرار نحرك نحرك لأحد ما تثقل معنا علئ مبدأ العصيد هانا
بعدين ندهن صحن بزيت وا نصب الخليط فيه وا نرش عليه فول سوداني مكسر وا ندعها تبرد بعدين نقطعها وا صحة وا عافيه Monaliza Albo
