كليجة التمر وبالخطوات المصورة لا يفوتكم يابنات
كليجة التمر وبالخطوات المصورة لا يفوتكم يابنات
كليجة التمر ،، بماانه كثير من صديقاتي الوردات طلبواا طريقة الكليجة،، لذالك نزلت صورة العمل بالخطوات .يارب تستفادون واطبقوها ،،
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
المقادير ،،
٥كوب طحين
٢كوب دهن جنة او دهن حر
بيضة ،، ٢ملاعق حليب بودرة
١ملعقة صغيرة بيكنك باودر
٢ملاعق طعام سكر ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خميرةة .. ١كوبً ماء دافي للعجن استخدمت تقريبا ثلاث ارباع الكوب للعجن حسب الدقيق. وطبعاا التمر يكون منزوع النوة ويعجن بقليل من دهن ع نار هادئة ،، وتشكل حسب الرغبة ،،
الطريقة:
تعجن المكونات معاًَ حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نبدأ نشتغل فيها.
