كفته العدس من الذ الاطباق وبالخطوات المصورة
كفته العدس من الذ الاطباق وبالخطوات المصورة
ومغذي جداا ،،
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
المقادير:
كوب عدس
كوب ونصف برغل ناعم
معدنوس
بصل
ملعقة معجون طماطم
ملعقة فلفل احمر
كمون فلفل حار ..ملح
الطريقة ??….
نضع العدس في الگدر ونضيف ٤ ونصف كوب ماء حار نتركه يغلي لحد منشوفه استوى نضيف البرغل والملح ونخلطه ٥ دقايق رح ينشف نتركه ع جنب
نثرم بصل ناعم ونقلي بالطاوة ونضيف ملعقة معجون وملعقة فلفل ونضيفه ع الخليط مع المعدنوس والكمون والملح والفلفل الحار ويا حلاتهاا بالفلفل الحار ??☺️
ونعجنها بيدناا ونشكلهاا حسب الشكل الي نحبه دائري او شكل الكفته وطبعاا نعصر ليمون فوكاهاا ونزينهاا بالخس الطريقة التركية والخطواات بالصور ياريت تشوفوهاا بالتفصيل او الي حاب يشوف الطريقة بالتفصيل يكتب باليوتيوب mercimek köftesi ورح تلكون الطريقة لكن بالتركي ?اني هنا ترجمتهاا الكم وياريت تجربوهاا لان فعلا طيبة ولا تنسوني بالدعاء احبتي ??
