المقادير:
بيضتين
كوب سكر
كوب زبدة ذائبه
فانيلا
2معلقه صغيرة بكنج باودر
طحين حسب ما تلم العجينة
للتزيين:
4 ملاعق كبيرة ايسنج شوجر ( سكر مطحون ناعم جدا).
بياض بيضة
ملونات طعام
الطريقة:
– نضرب السكر والزبدة حتى تصبح كريميه ثم نضيف البيض والفانيلا ونخلط ثم الطحين والبكنج باودر المنخولين ونعجن حتى تلم العجينة معنا ونشكله.
– واستعملت قوالب لتطلع هالاشكال.
– نخبز البسكويت بالفرن على درجة حرارة 180 مع الانتباه ماينحرق لانه بسرعه بيتحمر.
– وبعد الخبز لونته اما التلوين كان بالايسنج شوجر, بتوخدي كمية منه وبتخلطيها مع بياض بيضه, وبتخفقيها بالخفاقه لحتى يصير متل الكريمة وبتحطي شوية مي لو شفتيها كتير ثقيلة , وحطيت عليه الوان اكل بتجيبيها من العطار وبتلوني على زوقك بعود خشب وبس ينشف بكون طبقه متماسكة عالبسكوت.
تعرفي على طريقة أخرى لتزيين الكوكيز باستخدام الرويال ايسنج أو التثليج الملكي, اضغط هنا.
تعلمي طرق شهية للبسكويت من هنا.
لمتابعة هذه الوصفة الشهية, تابعونا على جروب “زاكي”:
بسكويت هش وخفيف