اصابع البطاطا المقلية وبالخطوات المصورة
اصابع البطاطا المقلية وبالخطوات المصورة
اصابع البطاطا المقلية وصفة ممكن تنفعكم وحلوة وبسيطة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
الطريقة:
تسلق بطاطا عدد ٤ أو ٣ وسط
نتركها تبرد نبرشهاا او نستخدم الشوكة لتفتيتها
ونضيف عليها صفار بيضة +ملعقة طعام كبيرة زبدة بحرارة
الغرفة وملح فلفل اسود ونتركه ثواني
نخليها في كيس وناخذ صينية عليها ورق زبدةة
ومرشوشة بالدقيق ونعمل شكل طولي او شريط من البطاطا كما في الصورةة واضحة
ونقطعها بالسكين حجم اصبع
ونرش قليل من طحين عليها وناخذهاا نغمسها في صفار البيض ثم نضعها بالبقصمات او فتات الخبز المطحون ونتركهاا ترتاح بعدها نقليها بزيت غزير والف صحة اذا تحبون ممكن تاخذوها تكورووها بيدكم وتحشووها جبنه ونفس العملية تغطسوها بالبيض والبقصمات ثم تقلوهاا وتقدم وهي حارة
