ليالي لبنان والطعم ياليل يا عين بالصور
وطبعاا اخذت هذه الوصفة من صديقتي الغالية والمبدعة Weam Al-Hussainy
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
المقادير:
2 بيضة
3 كوبحليب سائل أو 3 ملاعق حليب بادورعلى كوب ماء
3 ملاعق كبيرة سميد لكل كوب ( يعني 9 ملاعق للثلاثة أكواب)
كريم شانتيه
6 ملاعق سكر
كيس فانيلا
فستق حلبي للتزيين
عسل
الطريقة:
نخفق البيض خفقاً جيداً
نخلط السميد والسكر والفانيلا والحليب ونضيفه على البيض ويحرك ويوضع على النار كأنا نعمل كاستر
بعد أن يثخن نصبه بقالب ويترك ليبرد
نخلط الكريم شانتيه يعني نخفقه ويوضع كطبقة ثانية
ويقم بعد تسقيته بالقطر وتزينه بالمكسرات
