كيكة عيد ميلاد سهلة جدا وبالخطوات المصورة
كيكة عيد ميلاد سهلة جدا وبالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
الطريقة:
6 بيض كوب سكر كوبين دقيق
ربع كوب حليب ربع كوب زيت بيكنك باودر كيس واحد فانيلاا وربع ملعقة شاي بيكنك صودا ٢ملاعق كبيرةة كاكاوو بودرةة
نفصل الصفار عن البياض
نحضرالبياض ونخفقه مع نصف كمية السكرحتى يصبح لونه أبيض متماسك مثل الكريمة”
نخفق الصفارمع الفانيلاوباقي كمية السكر مع الزيت والسكر ونحركه جيداً حتى نحصل على لون أصفر فاتح جدا
نضيف على خليط الصفار الدقيق المنخول مع الكاكاو والباكينج صودا
اخر خطوة, نضيف خليط بياض البيض على خليط الدقيق وبدون استخدام الخلاط نقلب بواسطه الملعقة من الأسفل للاعلى حتى
تختلط جميع المكونات معاً
نضع خليط الكيك في صينية فرن لمدة نصف ساعة أو أكثر حسب نوع فرنك, ونترك الكيك يبرد ونقسمه إلى ثلاث طبقات
الحشوةةة كانت كريمة شانتي
الصوص عبارة عن شوكلاته ذوبته بحمام مائي
اما بالنسبة الكريمة بالاول اعمل طبقة خفيفة تغطي كل اطراف الكيكة وادخلها الثلاجة