قوارب الباذنجان على الطريقة التركية وبالخطوات المصورة
قوارب الباذنجان على الطريقة التركية وبالخطوات المصورة
مساء العافية عليكم احبتي
patlıcanlı karnı ….بطن الباذنجان
أكلة تركية لذيذةة جديدةةةة طلبتهاا مني احد الصديقات
وطبعا طريقة حلوةة وجديدةة بالتقديم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
الطريقة:
ناخذ باذنجان حسب عدد العائلة ونقشره وننقعه ب ماء وملح نصف ساعه ونحضر الحشوةة قيمة مع صوص طماطم او ملعقة معجون طماطم وننشف الباذنجان من الماء
ع ورق التنشيف وبعدها نقلي بالزيت
وناخذ الباذنجان بعد القلي نضعه في صينية البايركس ونفتح بطن الباذنجان من الوسط ونحشيهااا بالقيمة وبعدهاا ناخذ كوب ماء وملعقتين معجون طماطم ونعمل صوص ونضعه بالصينية مع الباذنجان وندخلها الفرن بعد ربع ساعه نطلع البايركس ونضع ع وجه الباذنجان جبنه الموجودةة الخاصة بالبيتزاا وندخله للفرن مرة ثانية لماا يذووب ونرش نعناع ع وجه ونقدمه بالف عافية ان شاء الله يعجبكم هالطبق
