كيكة بسيطة بالشوكلاته
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
الطريقة والمقادير :
٣عدد بيض
كوب سكر
رشة ملح
ملعقة شاي خل ابيض او خل التفاح
كيس بيكنك باودر
نصف كوب زيت
كوب حليب
٣ كوب طحين
ربع ملعقة شاي بيكنك صودا
نخط السكر والبيض ورشة الملح وملعقة شاي الخل ونخلط تمام ٥دقيقة لماا يصير الخليط لونه فاتح ويرتفع
نبدي نضيف الزيت والحليب ونترك المكسر او الخلاط بمرحلة اضافة الطحين مع نخل الدقيق لدخول الهوى
والاضافة بالتدريج وخلط بالملعقة او سباتيولا بشكل دئري حتى لنخرج الهوى من الكيكة
مع اضافة البيكنك باودر وربع ملعقة بيكنك صوداا
نقسم الخليط قسمين
القسم الاول نتركه ابيض والقسم الثاني نضيفله ملعقتين طعام بودرةة الشوكلاته ونغلف القالب بالزبدةة وبعدين نضيف خليط ابيض وبصفه خليط الشوكلاته بخفة وسرعه حتى ليخرب ويدخل واحد بالثاني وندخلها للفرن الي حاميته مسبقا ١٠ دقايق وتبقى ٤٥ دقيقة والف عافية
