Potato bags, أكياس البطاطا طريقة معجنات جديدة ولذيذة اكيد رح تنال اعجابكم واعجاب كل عائلتكم, الطريقة من اعداد المبدعة والمتالقة دائما جنى أبو عبيد جربوها.
المكونات:
كوبين وثلاث ارباع الكوب طحين
3 ملاعق صغار سكر
ملعقة ملح صغيرة
نص ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت مازولا
نص كوب ماء دافئ
نص كوب لبن روب زبادي
طريقة التحضير:
– تخلط النواشف ونضيف بعدها الزيت واللبن والماء ونعجن لتتشكل معنا عجينة.
– ندهنا زيت ونتركها تتخمر في مكان دافئ بعد عشر دقائق برد بعجنها وبتركها تتخمر.
الحشوة :
صدور دجاج مفروم
ثومة مهروسة وفليفلة الوان وذرة
ملعقة جبنة كريمي
جبنة صفرة او موزيريلا
اصابع بطاطا مقلية
طريقة التحضير:
– في مقلاة على النار, بحط الثومة المهروسة بالزيت بضيف الدجاج مع الملح والبهار بعدها الفليفلة والذرة بتركها تبرد بضيف ملعقة جبنة كاسات.
– بنرق العجينة بحط الحشوة وعالوجه جبنة مبروشة بطبقها وبحط بطاطا مقلية وبدهن الوجه بيض ونسكافيه وبرش وجهها سمسم وعالفرن.
– درجة حرارة الفرن 180 درجة لمدة 10 دقائق, أو حسب حرارة الفرن, وتحمر من الأعلى.
لمتابعة الوصفة على جروب زاكي:
Potato bags, أكياس البطاطا