كيكة البريوش, تقدمها لنا المبدعه جنى ابو عبيد بطريقه جميله ومنظر شهي, مع نكهات منعشة, ومذاق اسفنجي للكيك لايُقاوم, وكما عبرت مبدعتنا قائلة:
” الرسائل الصباحية لاتعني فقط صباح الخير ولگن تعني أنني حين أستيقظت ذگرت من أحب, الحمدلله الذي وهبني أحباب أذگرهم گل صباح, كيكة البريوش طعم روووعة وعجينتها مثل القطن مع فنجان قهوة بتشهي عالفطور جربوها ”
فلنتابع هذه الوصفة المميزة من المبدعة.
المقادير:
3 اكواب دقيق
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة صغيرة ملح
بيضة+ ملعقة فانيلا
2 ملعقة كبيرة زيت
بشر برتقالة
ماء دافئ للعجن
ملعقة زبدة سائحة لي لم العجين
الطريقة:
– نخلط النواشف مع بعضها من طحين وحليب خميرة والملح والباكنج باودر.
– نخفق البيضة والفانيلا جيدا نضيف الزيت وبشر البرتقال بعدها نضيفهم لخليط الدقيق ونخلطهم ونعجن بالماء الدافئ ونضيف ملعقة الزبدة في النهاية لتتكون لدينا عجينة ملساء نتركها لتتخمر تركتها نص ساعة.
– بعدها شكلتها كور وحشيت كل كرة واحدة نوتيلا واحدة مربى وصفيتهم بالقالب المدهون بالزبدة وتركتها تتخمر كمان مرة لمدة نص ساعة خبزتها بالفرن على درجة 160حتى احمرت.
– وبعدين نطلعها من القالب ونزينها بحليب نستله وصوص شوكولا.
لمتابعة الوصفة المميزة, ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي”, لفن الطهي:
كيكه البريوش