المقادير

• 500غرام كنافه خشنه 100غرام زبده فنجان زيت مازولا ملعقة فانيله الحشوه: 3كاسات حليب ملعقة سميد ملعقه طحين 4معالق نشا نص كاس سكر ملعقه فانيليه

الخطوات

الحشوه :

جميع المكونان بقدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط جيداً ونظيف الفانيليه ونحرك قليلن ثم نطفي النار

الكنافه :

نضع الكنافه في صحن غميق ونفصل شعيرات الكنافه عن بعض ونضع الفانيليه

ونذوب الزبده ونسكبها فوقها هي والزيت ونشربها جيدن بهم ثم نقسمها نصفين نصف نضعو في صينيه ونظغطه بشكل جيداً وندخله فرن محمى من فوق وتحت لحتى تتشقر من الطرفين ثم نخرجها ونصب الحشو ونراعي أن لا تصل الى الأطراف ونرص الطبقه الثانيه من الكنافه فوق الحشوه ونكبس بشكل بسيط ونشويها من فوق فقط ونقلبها بصحن التقديم ونسقيها قطر بارد ونزينها بلفستق وصحه وهنا ?