قطايف رووعة مثل السوق
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Tahani A. Al-Tamimi
المقادير:
كوب طحين
ربع كوب سميد ناعم
معلقة كبيره سكر
معلقة كبيره حليب بودره
معلقة صغيره خميرة فوريه
نص معلقة صغيره باكينج باودر
رشة ملح
كوب و نص ماء فاتر
الطريقه:
بتحطي المواد الناشفه كلها سوا و بتخلطيها “ما عدا الباكينج باودر” و بتضيفي عليهم المي و بتخفقيهم كتيير منيح لحتى يتجانسوا تماماً ( انا خفقتهم عالكهربا) و بتتركيهم يخمروا بمكان دافي ساعه تقريباً ، بعد ما يخمروا بتضيفي الباكينج باودر و بترجعي بتخفقيهم كمان مره و بتعبيهم بغلايه او ابريق و بتكوني مسخنه الصاجه و بتسكبيهم و صحتين و هنا – تهاني التميمي 
**هاي الكميه عملت ١٢ حبة قطايف