حلى جوز الهند بالمكسرات بتمنى يعجبكن
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Soumaia Edelbi
المكونات:
٣كاسات جوز هند مبروش
كاستين سكر
نصف كوب ماء
٥٠ غرام سمنة او زبدة
نضع السكر و الماء على النار مع التحريك حتى الغليان ونتركه دقيقتان ثم نضع ربع ملعقه صغيرة ملح الليمون نتركه يغلي ٥دقائق ومنطفي عليه نتركه ليفتر بعدين مناخد من القطر كاسة ومنضيف عليها السمنة ومنضيفن عجوز الهند منرصو بطبق او صينية
وبعدا منحط المكسرت بالقطر البقيان ومنحطا عالوش وصحتين وهنا
