الشاورما بلحم الديك الرومي
من الوصفات اللي كلنا بنحبها الشاورما البيتي وفيه ناس بتعملها بالدجاج وفيه ناس بتعملها باللحم والشاورما بكلتا الحالات من الاطباق المحببة الي الجميع وصديقة الصفحة المبدعة هتورينا طريقة ثالثة لعمل الشاورما من شرحات الديك الرومي يلا نشوف معاها
Laila Moustsfa
طريقة الشاورما
كيلولحمة مفرومة بشكل شرائح طولية بنضيفلهم
بهارات مشكلة.زنجبيل مطحون .هيل مطحون .ملح. فلفل. جوزة الطيب .وكاري و كزبرة .شوية خل وفنجان شاي لبن وعصير ليمون وملعقة خل وملعقتين زيت زيتون و بصلة مقطعة جوانح وحبتين توم مهروسين ونخلطهم نتركهم بلبراد لليوم التاني
بعدين بنحط اللحمات بطنجرة لحتى تنشف مياتو و يستوا بعدين بجيب الخبز العربي وبدهنو بالسلطة الروسية المكونة من مايونيزوملفوف وجزر مبروش وفوقها طبقة بطاطا مقلية وفوقها بحط اللحمة وبرشها بدبس رمان وبحط الطبقة التانية من الخبز وبجيب مقلاية وبدهنها بشوية زيت وبحمرها عالوجهين عالغاز وبعدين بقطعها ويقدمها وصحتين وهنا
