حلو مكعبات الجلي بقالب السيليكون
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Ahmed Al Wattar
المقادير:
1كوب حليب سائل ثلاثة ارباع علبة حليب مكثف 1 كوب قشطه ملعقه صغيره فانيلا 4 ملاعق كبيره جلاتين بودر يذوب ف ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ 3 باكيت جلي ملون
الطريقه:
يذوب كل باكيت جلي ب ثلاثة ارباع كوب ماء ع النار ويصب ف علب مستطيله ويترك ليبرد ويقطع ع شكل مكعبات يترك جانبا يذوب الجلاتين ف الماء ويترك حتى يبرد تخلط الحليب والقشطه والحليب المحلى والفانيﻻ ويضاف له الجلاتين البارد ثم مكعبات الجلي ويخلط ع الخفيف يصب ف قالب سيليكون مدهون بزيت ويترك بالثلاجه حتى يتماسك ويقلب ف صحن التقديم والف عافيه
