سينابون أو لفائف القرفة أشهر معجنات عالمية

سينابون أو لفائف القرفة أشهر معجنات عالمية
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Alaa Mohammed‎

《المكونات》:
○ 3 كاسات طحين
○ 3ملاعق كبيرة سكر
○ 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
○ رشة ملح
○ مغلف كريمة بودرة
○ ملعقة كبيرة خميرة فورية
○ 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
○ كوب ماء دافئ
★الحشوة :
○ زبدة لينة
○ سكر
○ قرفة
○ كاكاو
★الزينة :
○ حليب مكثف محلى
○ شوكولاتة هيرشي سائلة
《الطريقة》:
● نقوم بخلط كافة المقادير لحتى نحصل على عجينة شبيهة لعجينة الفطائر ونغطيها ونتركها ساعة الا ربع لتخمر.
● بعدها نقوم بفرد العجين مع رشة طحين بشكل مستطيل ونفرد على سطحها زبدة لينة ونرش السكر والقرفة والكاكاو ونلفها مثل الرول ونقطعها قطع متساوية ونصفهم بصينية مدهونة زيت او بقوالب الكب كيك ونتركهم يخمروا نصف ساعة وبعدها نضعهم بالفرن عحرارة 180 لحتى يشقروا من تحت وبعدها نحمر السطح.
● واول ما يطلعوا نسكب عليهم الحليب المكثف وشوكولاته سائله هيرشي