تشيز كيك التويكس
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Alaa Mohammed
《الطبقة الاولى》
○3 كاسات بسكويت مطحون
○اصبع زبدة سايحة
○شوية حليب سائل
☆الطبقة الثانية:
○علبتين لبن صغيرة
○6 حبات جبنة كيري
○كاسة حليب بودرة
○نصف كاسة سكر
○ملعقة صغيرة نسكافيه:
☆الطبقة التالتة(التوفي):
○كاسة سكر
○نصف اصبع زبدة
○علبة قشطة
《الطريقة》
●اخلطي البسكويت والزبدة وضيفي قليل من الحليب السائل ورصيه بالقالب وارفعي الاطراف شوي وحطيه بالتلاجة.
●اخلطي مقادير الخلطة الثانية وحطيه فوق البسكويت ودخليه الفرن ع 180 لحتى يتماسك.
●وبس تطلعيه خليه شوي يبرد وقطعي حبيتين تويكس وحطي فوقه.
☆لتحضير التوفي:
●حطي السكر عالنار لحتى يذوب ويصبح لونه ذهبي حطي عليه الزبدة والقشطة وحركي بسرعة لحتى يثقل ويتجانس منيح وطفي الغاز خليه 10 دقائق وبعدها اسكبيه فوق التويكس وارجعي قطعي كمان حبة تويكس وحطي ع وجهه وعالثلاجة ليبرد
